暑期旅游旺季叠加高温天气，景区商圈餐饮场所人流如织，厨房灶火不熄，用火用电用气安全风险陡增。伊宁市消防救援大队精准研判、迅速行动，部署“清患、强基、聚识”三大实招，全力保障城市“烟火气”下的平安稳定。

闭环销号，隐患见底清零。大队联合应急管理、市场监管、属地街道组建专项检查组，对辖区内的餐饮场所进行“过筛式”排查。重点严查燃气用具合规性、连接软管老化、报警器失效、油烟管道积垢等厨房核心隐患；对使用液化气罐的摊点，重点核查气瓶状态、存放环境及操作规范性。同时，建立隐患“发现-交办-整改-复核”全流程台账，实行“闭环式”管理。对检查问题现场下达整改文书，明确整改时限与责任人，并组织“回头看”，确保隐患真整改、不反弹；对拒不整改或存在重大风险的场所，依法采取刚性措施。

固本提能，夯实消防根基。为提升场所自身消防安全“免疫力”，大队上门指导督促场所按规定配备灭火器，确保消防设施完好有效、疏散通道时刻保持畅通、应急照明标志清晰，且积极推广简易实用装置，如独立式感烟探测器、燃气泄漏报警切断装置。同时，推动餐饮单位建立“班前检查、营业中巡查、打烊后清查”的消防安全自查制度，重点落实燃气阀门关闭、火源熄灭、非必要电源切断等“打烊三件事”。并指导完善灭火和应急疏散预案，重点针对厨房油锅起火、燃气泄漏等常见险情，明确处置流程和人员分工。

靶向赋能，氛围共建共治。大队积极组织“消防安全送课上门”活动，对餐饮行业开展针对性培训。采用“小灶教学+现场实操”，手把手教授油锅灭火（盖锅盖、用灭火毯）、初期火灾扑救、疏散引导等实用技能。由网格员、消防志愿者“点对点”发放并张贴宣传海报至每个灶台、收银台。同时，在大型餐饮集中区设置流动消防宣传点，利用就餐高峰时段进行互动式宣传，全力筑牢餐饮场所消防安全防线。